Dear My Syams

Assalamu’alaykum
 

Hai anaku sayang, kamu sekarang sudah lima bulan hampir enam bulan. Kita sedang siap-siap mau mudik, iya mudik pertamanya Syams, trip pertama ke Bandung, Tasik, Cirebon nonStop. sehat yaaa sayang, kuat, dan nggak cranky selama liburan dan diperjalanan.

Syams sudah bisa tengkurep dan balik lagi sebetulnya, tapi masih jarang aja, kalau kelamaan tengkurep nangis, nggak mau jauh dari mama dan nangis kalau ditinggal. Masak, nonton TV, beberes rumah, dan saat posting blog pasti ada sepasang mata kecil bulat dan jernih yang liatin mama sekarang. Sering bangunin tidur mama sama papa, pukul-pukulin pipi kita, masih ngantuk sih taapi kita tetep bangun dan nggak mungkin marah, soalnya begitu bangun liat pipi kamu yang nyembul itu dengan senyum yang keterlaluan gemesinnya.

Maafin atas segala keusilan kita yaa nak, semua yang bakal kamu dengar dari om tante atau nene kake saat kamu besar kelak. Pokonya kita sayang kamu.

Resep Donat Kentang

Assalamu'alaykum

Seneng deh Ramadhan sekarang di rumah nggak sepi kayak Ramadhan tahun lalu, ada bayi dan si  teteh (asisten rumah tangga saya sekarang) plus anaknya yang masik TK. Mereka hampir tiap hari kerumah kecuali minggu karena libur.

Beberapa hari yang lalu kami praktek bikin Donat Kentang resep teteh yang dimodifikasi sana sini biar lebih enak, kebetulan mau buka bersama di rumah tante dan niatnya memang mau bawa sesuatu. Ini Resep Donat Kentang ala Mama Syams

Bahan:
1 kg tepung terigu
½ kg kentang (rebus kupas)
6 sendok makan gula pasir
1 bks mentega (saya pakai blueband)
11 gr Fernipan (1 bungkus skali pakai)
½ sendok teh baking soda
Minyak untuk menggoreng

Topping :
Mentega
Meses coklat
Keju
Abon
Gula halus

Cara membuat:
Campur telur mentega dan gula sampai pucat, lalu masukan kentang yang sudah direbus dan di lumatkan, fernipan dan baking soda, lalu terigu sampai kalis, diampan hingga mengembang kira-kira 30 menit, cetak donat lalu diamkan mengembang kembali, goreng dan beri  toping.

Untuk resep tadi saya bisa dapat sampai 150 – 200 buah donat. Banyak banget memang untuk resep percobaan ini, tapi alhamdulillah tetangga bisa ikut nyicip juga, dan bisa dibawa untuk acara buka bersama beberapa hari setelahnya. Rasanya enak bener deh bukan karena bikinan sendiri, tapi yaa memang enak, bahkan tanpa toping pun enak, makan langsung setelah goreng apalagi  hehee.

FYI: adonan ini nggak harus langsung habis kok, bisa disimpan dalam kulkas dalam bentuk adonan, jadi saat mau d goreng cetak lagi, tunggu mengembang lagi, kemudian goreng. Selamat mencoba!

My stupid Boss (Book Review)

Gemeeeeessssss!!! (tanda serunya tiga biar keliatan gemes banget)

Gemes banget sama kelakuan Bossman dibuku serial My Stupid Boss, dan anehnya orang-orang malah senang dan cenderung terhibur sama kelakuan “ajaib” Bossman.

Pasca melahirkan januari lalu, saya memulai aktivitas membaca kembali. Sebelum Syams berusia 40 hari saya sudah menyelesaikan hampir 7 buku, yang didominasi dengan buku serial My Stupid Boss ini mulai dari buku pertama, sampai buku ke empat dan My Stupid Boss Fans Stories.

Buku bukunya nggak terlalu tebal, dengan font yang lumayan besar juga salah satu alasan yang bikin membaca buku ini bisa cepet banget, plus ceritanya yang mengalir. Kisah nyata dari Mba Kerani, tentang kelakuan “ajaib” Boss nya dikantor, settingnya di Malaysia dengan berbagai macam etnis yang ada didalamnya, plus kita bisa belajar kosa kata baru dari para pekerja di Kilang, pokoknya kita diajak merasakan kekejaman Bossman juga deh.

Alhamdulillahnya selama saya bekerja dulu nggak pernah tuh dapet boss nyeleneh macam Bossman, kayaknya boss saya yang terdahulu kelakuan nyebelinnya hanya sebatas kulit bawang dari tingkah si Bossman. Ingin merasa bersyukur dengan kondisi kantor dan Boss mu yang sekarang? Baca My Stupid Boss ini, sekarang sudah ada buku ke 5 nya.